Avsmakningsmeny

Under höst, vinter och vår är restaurangen öppen fredagar och lördagar.
Vi serverar en fast avsmakningsmeny där säsong, fångstmetod,
tillgång och självklart hållbarhet får styra.
Vi väljer att använda lokala råvaror i största möjliga mån,
i kombination med råvaror och inspiration från världens alla hörn.
Menyn är noga genomtänkt och vi har valt att
endast servera den i sin ursprungliga form.

Notera att vi inte kan tillgodose meny för veganer eller
meny fri från mjölkprotein samt ägg.

Serveringen startar kl 19.00