Avsmakningsmeny

Låt middagen ta tid med en avsmakningsmeny där råvarorna följer säsong och tillgång. Under höst, vinter och vår serveras menyn på fredagar och lördagar.

Vi serverar en fast avsmakningsmeny där säsong, fångstmetod, tillgång och hållbarhet får styra. Vi använder lokala råvaror i största möjliga mån, i kombination med råvaror och inspiration från världens alla hörn.

Menyn är noga genomtänkt och serveras endast i sin ursprungliga form. Vi kan inte erbjuda en vegansk meny eller en meny fri från mjölkprotein och ägg.

Serveringen börjar kl. 19.00.